Hur man tar bra tårtbilder
De bagerier som säljer bäst online har alltid bra produktbilder. Kunden köper med ögonen – och det gäller särskilt kakor. Kakor är en känslomässig produkt som används när man firar något, och då letar de efter något som ger dem en bra känsla. En bra image kan betyda skillnaden mellan en försäljning och att kunden går någon annanstans.
Idag behöver du inte nödvändigtvis anlita en professionell fotograf eller köpa dyr kamerautrustning för att få bra tårtbilder. Kameran på nya smartphones är mer än bra nog och med några enkla steg kan du ta väldigt bra bilder på egen hand.
Vilka kakor ska du prioritera?
För att få så lika bilder som möjligt rekommenderar vi optimalt att fota alla tårtor samtidigt. Om det är svårt att göra är det klokt att ta de populäraste tårtorna först , sedan tillfällestårtor som konfirmationstårta och doptårtor och resten av tårtorna i följd efteråt.
Om du ska fota tårtan vid olika tidpunkter är det viktigt att hitta en fast plats att fota på så att bilderna får samma ljus och samma bakgrund för att skapa ett helhetsintryck.
Presentation
När du tar produktbilder rekommenderar vi att du lägger lite extra tid på tårtan. Se till att marsipan- eller gräddskiktet blir så jämnt som möjligt, och att tårtan dekoreras elegant och estetiskt. Det är viktigt att kakorna inte dekoreras annorlunda än vad som är standard, så att kunderna inte blir besvikna när de får tårtorna.
Layout och bakgrund
Inställning: Lägg tårtan på ett fat eller ett tårtställ. Stativet kommer att ge tårtan höjd vilket gör det lättare att fota tårtan i vinkel. Undvik för många dekorationer eller andra föremål på bilden. Kom ihåg att "less is more".
Välj rätt yta : En vit eller ljus duk är alltid säker och framhäver kakorna väl, samt ger bilden extra djup. Vill du gå efter en mer rustik och hemgjord känsla kan du testa med ett träbord utan duk.
Välj rätt bakgrund : Bakgrunden ska vara neutral och oskarp så att det är kakan som blir punkten ögat dras till. Om du har en ljus vägg eller en snygg bordsskiva kan dessa också vara bra bakgrunder för dina tårtor.
Ljus
Den absolut viktigaste faktorn för en bra bild är ljuset. Alla tårtbilder bör därför tas i dagsljus och gärna nära ett fönster.
Står kakan i direkt solljus framför fönstret föreslår vi att fönstret täcks med en vit gardin så att ljuset filtreras. Om detta inte är möjligt måste man se till att kakan inte är i motljus då detta skapar en mörk siluett runt tårtan. Det är dock bäst att ta bilder på en molnig dag. Då blir ljuset naturligt mjukt och diffust.
Skulle det inte gå att ta bilderna i naturligt dagsljus är det viktigt att lysa upp kakorna med ljus från lampor men kom ihåg att inte lysa direkt på tårtan.
UPPMÄRKSAMHET! Undvik att använda blixt. Bilder tagna med blixt blir ofta överexponerade och kakorna ser bleka ut eller försvinner lite.
Formatera
För vanliga tårtor rekommenderar vi att bilderna tas i horisontellt format (liggande) och med mycket luft runt tårtan så att det är lättare att beskära och redigera bilden i efterhand. För höga kakor rekommenderar vi ett vertikalt format (se exempel nedan).
Vinkel
Det är trevligt att ta bilder från lite olika vinklar på tårtan. Om du har möjlighet, skär en bit av kakan och ta en bild på hur det ser ut inuti. Det hjälper kunderna att förstå hur kakan smakar och ökar därmed sannolikheten att de kommer att beställa.
Vi rekommenderar att du tar ett foto av tårtan från tre olika vinklar:
Sned från sidan och uppifrån (för att se hela tårtan)
Uppifrån (för att se toppen av tårtan och dekorationer mer detaljerat)
Skär i (för att se fyllningen till tårtan)
Exempel 1 - Sned från sidan och uppifrån (för att se hela tårtan)
Exempel 2 - Rakt uppifrån (för att se toppen av tårtan och dekorationer mer detaljerat)
Exempel 3 - Skär i (för att se fyllningen av kakan)
Höga kakor
Höga tårtor kan vara lite svårare att fotografera. För att fortfarande fånga detaljerna i tårtan rekommenderar vi att bilden tas i vertikalt format . Här kan du ta bilden lite mer rakt på, även om snett uppifrån också fungerar bra.
Nedan följer två exempel.
Exempel 4 - För höga kakor gäller samma vinkel som för vanliga kakor - snett från sidan och uppifrån (för att se hela tårtan)
Exempel 4 - Kranskakor kan fotograferas rakt på från sidan.
Avslutar tårtbilderna
Det kan göra mycket med bilderna efteråt för att höja kvaliteten rejält. Om du vet hur du gör detta själv är det jättebra, men om vi behöver hjälp är det bara att skicka bilderna till Cake it easy så fixar vi dem åt dig .
Sammanfattning
Det här var några enkla riktlinjer för hur man får bra bilder på tårtorna. Nyckelorden för att ta bra tårtbilder är delikat ljus, ren bakgrund oskarp och bra vinklar som lyfter fram tårtans goda sidor. Lycka till!